爐頭上今天推介的新系列Salvaspazio準備好了
這系列的賣點是可自由轉換手柄, 煮食方便之餘更是易於收藏
Blogger們實習的位置已放上了禮物:
好靚的shocking pink 圍裙(Lagostina支持Cancer Fund出的)
可站起來吹乾的鉆板
其他系列: 不锈鋼配木很好看!! 這個蓋還可以反轉成為煲墊, 很喜歡!!
Towngas很細心, 每次都準備茶/咖啡給學員
PR向我們講解Lagostina的品牌歷史和新系列的特色
開始了開始了, 今天做意大利菜:
(1) 紅酒燴牛仔膝
先封煎牛仔膝
煎得很香, 原來不锈鋼也不會痴底的
煮好紅酒汁後, 放回牛仔膝然後整個入焗爐, 很方便
然後老師示範 (2) 燴海皇湯
及 (3) 意式番紅花飯
炒risotto
加入番紅花很美
另一邊廂的魚湯加入蕃茄的香料煮滾
意式飯愈煮愈金黃
加入一大片牛油, 香得很!
湯放入炒好的海鮮
牛仔膝也出爐了
Present 得很好看!
果然跟Lagostina 的品牌理念一樣:
Performance in Kitchen;
Elegant on Table
回家後我也認真地擺了盤, 加一個青瓜配著吃.
牛仔膝只不過焗了一個鐘, 卻非常非常軟熟好吃.
Risotto更是吃不停口.
我決定下次朋友來吃飯一定會做這個.
今天學到了好吃的意菜, 收到Lagostina的禮物(後來還有Coupon和厚厚的食譜),
和朋友們玩了半天, 連晚餐的功夫都慳了!
超開心!!
