2012年3月4日 星期日

平日晚餐 - 雞扒三色意粉, 蘆筍底

繼續煮繼續煮~ 

蘆筍用雞粉焯熟去青味, 意粉用水煮(比建議時間少1-2分鐘), 倒水後落靚初炸OLIVE OIL(平時煮餸用普通OLIVE OIL, 煮意粉先用靚野~) BASIL, 蒜容炒, 落意粉兜1-2分鐘, SALT & PEPPER 調味. 

雞扒用返之前方法煎, 我係落水蒸時開始用第二邊爐兜意粉, 確保樣樣野都熱~

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2 則留言:

  1. 鬼嫁2012年3月6日 上午8:34

    好靚呀！三色意粉係自己溝定包裝好0架？

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  2. siu sin 小仙2012年3月6日 上午9:49

    蘆筍--> i like

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