星期日午餐 - 蕃茄煮牛肉, 日本糖心蛋

今個Lunch時想叫外賣攪掂, 點知揸住張外賣紙好耐都唔知叫乜好. 最後, 我快煮了個飯.

電飯煲最快要半個鐘, 所以我用了16cm來煲, 大火煮滾兩分鐘, 細火兩分鐘, 之後焗5-6分鐘以上 ->已經好熟手~
牛肉因為唔夠時間醃, 所以今次用左日式蕃茄磚, 補救左牛肉醃味不足, 好好味!
兩隻蛋係妹妹由日本便利店買回既糖心蛋, yummy!

日式蕃茄煮牛肉 by 蕃茄磚

1. 牛肉用少少老抽生抽醃 (醃肉通常起碼半個鐘先入味)
2. 蕃茄切粒, 落油炒, 加水加蓋炆一陣
3. 加蕃茄磚加水煮滾
4. 加牛肉煮熟