星期六晚餐 - 日式叉燒烏冬

尋晚14煲完飯涼都未沖, 我就要佢跟愛廚整依個日式叉燒, 點知自己抄食譜時抄D唔抄D, 梅頭肉無用叉吉，用綿線卷又唔夠緊，滷完唔記得用保鮮紙包好放進冰格定型, 所以最後切不到薄片，不過味道同衰樣都好似日式叉燒!!