LC Cooking Class

想上堂很久了, 之前一直是教魚腐米線, 終於等到今次這班乳香排骨.
老實說, 上堂前沒想到會獲益良多的:

(1) 炒菜兩分鐘, 個鑊一路都「咋咋」聲, 炒出黎既菜好鑊氣, 唔老又好食~
秘訣 - 凍鑊落油, 熱到個鑊好熱(大概燒3分鐘)先落菜炒, 過程中不用加水加蓋焗, 炒兩分鐘食得, 好味又可盡量KEEP到營養唔會係長時間煮時流失.

(2) 裡面白色既LC, 都可以用來炸野!
炸雞翼同椒鹽排骨都好好味~

宜家上完堂買野得正價25%OFF(以前係30%OFF啊~ ) 我決定先返去睇下我個BERNDES可唔可以用同一方法炒到D菜「咋咋」聲先!